1. Lisääntynyt ympäristötietoisuus muuttaa kuluttajien kysyntää
Globaalin ilmastonmuutoksen ja muovisaasteen ongelmien pahentuessa yhä vakavammiksi, yleisön tietoisuus ympäristönsuojelusta on lisääntynyt merkittävästi. Varsinkin viime vuosina muovisaasteen ongelma maailmanlaajuisesti on herättänyt laajaa huomiota. Muovijätettä kertyy suuria määriä valtameriin ja maaperään, mikä aiheuttaa vahinkoa ekosysteemeille ja jopa ihmisten terveyteen. Tätä taustaa vasten kuluttajien muovituotteiden, erityisesti kertakäyttöisten muovipakkausmateriaalien, hyväksyntä on vähitellen laskemassa, ja kuluttajat ovat yhä taipuvaisempia valitsemaan ympäristöystävällisiä ja kestäviä pakkausratkaisuja.
Jäädytetty pakkauskalvo on yleinen muovipakkausmateriaali jokapäiväisessä elämässä ja sen mahdollisista ympäristövaikutuksista on keskusteltu laajasti. Kuluttajat eivät kiinnitä huomiota ainoastaan pakkauskalvon ulkonäköön ja toimivuuteen, vaan myös alkavat kiinnittää huomiota siihen, täyttääkö se ympäristönsuojelustandardit ja voidaanko se kierrättää, hajottaa tai välttää ympäristön saastuminen hävityksen jälkeen. Siksi monet kuluttajat asettavat pakasteita ostaessaan etusijalle tuotemerkit ja tuotteet, joissa käytetään ympäristöystävällisiä pakkauskalvoja.
2. Hajoavien ja biopohjaisten materiaalien lisääntyminen
Vastauksena perinteisten muovipakkausten ympäristöongelmiin monet valmistajat ovat alkaneet kääntyä hajoavien materiaalien ja biopohjaisten muovien puoleen erityisesti Frozen Packaging Filmin tuotannossa. Biohajoavat pakkausmateriaalit voivat hajota nopeasti luonnollisessa ympäristössä, mikä vähentää muovin saastumisen pitkäaikaista vaikutusta ympäristöön. Kuluttajat suosivat yhä enemmän biohajoavista tai kasviperäisistä materiaaleista valmistettuja pakastekalvoja. Nämä materiaalit uutetaan yleensä luonnollisista kasveista, kuten maissista, sokeriruo'osta ja puumassasta. Ne voivat hajota vedeksi, hiilidioksidiksi ja biomassaksi sopivissa olosuhteissa, mikä vähentää muovia. pitkäaikainen rasitus ekologiselle ympäristölle.
Esimerkiksi jotkut yritykset ovat alkaneet käyttää polymaitohappomateriaaleja (PLA) pakastepakkauskalvojen valmistukseen. PLA on biopohjainen muovi, joka on valmistettu uusiutuvista luonnonvaroista (kuten maissitärkkelyksestä tai sokeriruo'osta). Sillä on hyvä hajoavuus ja se täyttää monien kuluttajien ympäristöystävällisiä pakkauksia koskevat odotukset. Tällaiset materiaalit eivät ainoastaan vähennä tehokkaasti muovin käyttöä, vaan myös vähentävät öljynjalostusprosessin aiheuttamia hiilidioksidipäästöjä.
Biohajoavat muovit ja biohajoavat pakkauskalvot kohtaavat myös joitain haasteita, erityisesti suorituskyky jäässä. Koska pakasteet vaativat vahvempia ja kosteutta kestäviä pakkausmateriaaleja matalissa lämpötiloissa, kuinka varmistaa, että nämä biopohjaiset tai hajoavat materiaalit eivät menetä alkuperäisiä suojatoimintojaan pakastuksen aikana, on edelleen suuri ongelma T&K- ja tuotannossa.
3. Kierrätys ja kierrätettävyysvaatimukset
Hajoavien pakkauskalvojen lisäksi kuluttajat kiinnittävät yhä enemmän huomiota myös pakkausmateriaalien kierrätykseen. Perinteisistä muovisista pakastepakkauskalvoista tulee usein käytön jälkeen kertakäyttöjätettä, eikä niitä voida kierrättää tehokkaasti, mikä lisää muovisaasteen aiheuttamaa painetta entisestään. Vastauksena tähän ongelmaan monet kuluttajat toivovat, että pakastekalvoissa voidaan käyttää kierrätettäviä materiaaleja, jotka voivat palata tuotantoketjuun kierrätysjärjestelmän kautta, mikä vähentää resurssien hukkaa.
Tällä hetkellä jotkut valmistajat ovat alkaneet käyttää yhdestä materiaalista valmistettuja pakkauskalvoja. Tällaiset kalvot ovat helppoja kierrättää, ja ne välttävät ongelman, että useista eri materiaaleista valmistettuja komposiittipakkauskalvoja ei voida kierrättää tehokkaasti. Esimerkiksi polyeteeniä (PE) ja polyeteenitereftalaattia (PET) käytetään laajalti pakastepakkauskalvoissa. Ne eivät ainoastaan suojaa tehokkaasti ruokaa, vaan niitä voidaan myös käyttää uudelleen asianmukaisten kierrätyskanavien kautta. Kuluttajat suosivat voimakkaasti näitä erittäin kierrätettäviä pakastepakkauskalvomateriaaleja.
Yritykset edistävät myös "kiertotalous" -mallia, ja yhä useammat pakastekalvojen valmistajat alkavat osallistua kierrätysohjelmiin, joilla tuetaan pakkausten kierrätystä ja uudelleenkäyttöä sekä vähennetään muovijätteen syntymistä. Jotkut merkit ovat jopa ottaneet käyttöön kierrätyskannustinmekanismin rohkaistakseen kuluttajia palauttamaan käytetyt pakkauskalvot valmistajille ja osallistumaan resurssien kierrätykseen.
4. Ympäristöystävällisten pakkausten valvonta ja standardointi
Ympäristönsuojeluongelmien pahentuessa, sääntelyvirastot ympäri maailmaa ovat alkaneet vahvistaa muovipakkausten hallintaa. Euroopan unioni on ottanut käyttöön tiukat muovipakkausmääräykset, jotka edellyttävät pakkausmateriaalien täyttävän tietyt ympäristöstandardit ja edistävät hajoavien ja kierrätettävien pakkausmateriaalien käyttöä. Myös Yhdysvallat, Kanada ja muut maat ovat ottaneet käyttöön asiaankuuluvia lakeja peräkkäin ja esittäneet selkeitä vaatimuksia elintarvikkeiden pakkausmateriaalien ympäristönsuojelulle.
Näiden käytäntöjen käyttöönotto ei ainoastaan säätele yritysten tuotantokäyttäytymistä, vaan myös heijastaa kuluttajien kasvavaa painotusta ympäristöystävällisiin pakkauksiin. Täyttääkseen nämä säädösvaatimukset suuret tuotemerkit ja valmistajat ovat myös alkaneet kiinnittää enemmän huomiota ympäristöystävällisten pakkausten tutkimukseen ja kehittämiseen sekä tuotantoon varmistaakseen, että heidän tuotteet voivat vastata markkinoiden kysyntään.
5. Brändin läpinäkyvyys ja kuluttajien huoli yritysvastuusta
Kun kuluttajat kiinnittävät yhä enemmän huomiota ympäristöasioihin, monet kuluttajat toivovat, että heidän ostamansa tuotteet eivät ole pelkästään ympäristöystävällisiä pakkauksissaan, vaan heijastavat myös yritysten yhteiskuntavastuuta tuotantoprosessissa. Kuluttajat kiinnittävät huomiota paitsi pakastekalvojen toimivuuteen ja turvallisuuteen, myös siitä, noudattavatko yritykset ympäristönsuojelustandardeja tuotantoprosessissa, käyttävätkö kestäviä raaka-aineita ja osallistuvatko ympäristövaikutuksia vähentäviin toimiin.
Monet tuotemerkit ovat alkaneet esitellä avoimesti ja läpinäkyvästi ympäristönsuojelualoitteitaan ja tarjoavat tietoa esimerkiksi pakkausmateriaalien lähteestä, tuotantoprosesseista ja kierrätyspolitiikasta lisätäkseen kuluttajien luottamusta. Brändit voivat todistaa panostuksensa ja sitoutumisensa ympäristönsuojeluun kuluttajille ympäristösertifioinneilla, ympäristömerkinnöillä jne. ja voittamalla siten ympäristötietoisempien kuluttajien suosion.